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塩ささみ大葉巻きてんぷら
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塩ささみ大葉巻きてんぷら-レシピのメイン写真

塩ささみ大葉巻きてんぷら

messy1115
messy1115 @cook_40114758

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材料

2〜3人分
  • 鶏ささみ 3本
  • 塩 小さじ1/2
  • 大葉 12枚
  • ⭐小麦粉 大さじ3
  • ⭐水 大さじ4
  • ⭐ごま 大さじ1
  • ⭐塩 少々
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作り方

  1. 1

    ジップロックに、鶏ささみと塩小さじ1/2を入れ、よく揉んで冷蔵庫に1時間おく。

  2. 2

    取り出したささみを斜めに四等分に切り、大葉を巻きつける。

    • 塩ささみ大葉巻きてんぷら作り方2写真
  3. 3

    ⭐の材料を混ぜ、衣をつくる。衣にささみをくぐらせ、多めの油で2分程焼く。

    • 塩ささみ大葉巻きてんぷら作り方3写真

コツ・ポイント

写真は油かなり多めですが、フライパンに1cmほどの油で十分です。

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messy1115
messy1115 @cook_40114758
2014/01/30 02:31に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 ささみ ゴマ 小麦粉

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