簡単＊やみつき人参ともやしのピリ辛ソテー
saki9029 @cook_40129101
とにかくご飯が進むおかずです。
野菜を変えてアレンジしても美味しい！
つまみにも◎
このレシピの生い立ち
主菜が具沢山スープだったので、ご飯のおともになるメニューをかんがえました。
簡単＊やみつき人参ともやしのピリ辛ソテー
とにかくご飯が進むおかずです。
野菜を変えてアレンジしても美味しい！
つまみにも◎
このレシピの生い立ち
主菜が具沢山スープだったので、ご飯のおともになるメニューをかんがえました。
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- 1
【下準備】
・人参は皮を剥いて千切りに
(もやしと太さを合わせる)
・★の調味料を混ぜ合わせておく - 2
熱したフライパンにごま油をしき、中火で人参を炒めます。
- 3
火が通ったらもやしを加え、もやしから出る水分が少なくなるまで炒めます。
- 4
★調味料を加え、全体に味が馴染むように混ぜます。野菜全体に味が馴染んだら、野菜を器へ盛りつけます。※汁はフライパンに残す
- 5
フライパンに余った汁をそのまま煮詰め、器に盛りつけた野菜の上からかけます。
- 6
最後にお好みでゴマをかけたら完成です！
-
- 7
ごぼうと人参でも相性抜群でした！
-
コツ・ポイント
にんにくはチューブで1cmくらい入れています。
ゴマはたっぷりかけるのがおススメです。
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