Kentang Goreng Mentega
Anak-anak saya menyukai cemilan yg terbuat dari kentang, selama ini saya hanya membuatnya dengan cara menggoreng (french fries) yang dikombinasikan dengan beberapa bumbu sehingga mereka tidak bosan, namun cara ini boros dalas pemakaian minyak.
Kali ini disajikan dengan mengkombinasikan minyak, mentega dan air sehingga pemakaian minyak tidak boros dan rasa tetap nikmat serta rasa tetap bisa bervariasi sesuai keinginan.
Kentang Goreng Mentega
Anak-anak saya menyukai cemilan yg terbuat dari kentang, selama ini saya hanya membuatnya dengan cara menggoreng (french fries) yang dikombinasikan dengan beberapa bumbu sehingga mereka tidak bosan, namun cara ini boros dalas pemakaian minyak.
Kali ini disajikan dengan mengkombinasikan minyak, mentega dan air sehingga pemakaian minyak tidak boros dan rasa tetap nikmat serta rasa tetap bisa bervariasi sesuai keinginan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, lalu potong dengan potongan besar, kemudian rendam dengan air garam
- 2
Siapkan wajan teflon, panaskan lalu masukkan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan mentega
- 3
Tambahkan air lalu masukkan kentang, lalu merica dan garam. Aduk sesekali (pada proses ini anda bisa tambahkan bumbu lain sesuai keinginan untuk rasa yang berbeda)
- 4
Pada saat air tinggal 1/4, masukkan brokoli kemudian aduk, kecilkan api dan bolak balikan kentang serta brokoli agar matang merata (Biarkan broccoli 1/2 mating), tambahkan daun seledri diakhir memasak
- 5
Angkat dan sajikan bersama saus sambal kesukaan anda.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)