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GOPANでばななメープルお米食パン
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GOPANでばななメープルお米食パン-レシピのメイン写真

GOPANでばななメープルお米食パン

とよまさ
とよまさ @cook_40059335

メープルチップがとろけます。
このレシピの生い立ち
バナナをバナナマフィンのように食べられないか・・と焼いてみました。

メープルチップがとろけます。
このレシピの生い立ち
バナナをバナナマフィンのように食べられないか・・と焼いてみました。

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GOPANでばななメープルお米食パン

とよまさ
とよまさ @cook_40059335

メープルチップがとろけます。
このレシピの生い立ち
バナナをバナナマフィンのように食べられないか・・と焼いてみました。

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バナナをバナナマフィンのように食べられないか・・と焼いてみました。

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材料

1斤分
  • 白米 220g
  • 卵 1個(M)
  • 水(バナナの約20%控える) 適量(洗米白米+卵+水で410gになるように)
  • バナナ 55g
  • スキムミルク 15g
  • 塩 2g
  • 砂糖 16g
  • ショートニング(無塩バター) 10g
  • メープルチップ(市販) 25g
  • 小麦グルテン 50g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    バナナは、1㎝の薄切り。写真下はメープルチップです。

    • GOPANでばななメープルお米食パン作り方1写真
  2. 2

    自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。

  3. 3

    米パンケースに、洗米した白米と卵とバナナ、水を入れます。

  4. 4

    スキムミルク、塩、砂糖、ショートニングを入れます。

  5. 5

    お米、食パン「淡」でスタートを押します。

  6. 6

    発酵表示と同時に、生地を取出し、メープルチップを混ぜ込み、丸めて元に戻します。焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

メープルチップの他、イチゴチップ、焼き菓子用チョコチップなど市販されていますので、選択ください。

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とよまさ
とよまさ @cook_40059335
2011/08/13 14:21に公開
なんとも、素っ気ない・・圧力鍋が大活躍している、お花のあるキッチンです!
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このレシピのキーワード

食パン バナナ 卵 メープル 小麦 ご飯

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