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サッポロ一番でやみつき肉味噌
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サッポロ一番でやみつき肉味噌-レシピのメイン写真

サッポロ一番でやみつき肉味噌

yumiasaj
yumiasaj @cook_40086106

旨味が絶妙な肉味噌の完成！サッポロ一番のスープで、やみつき肉味噌ができました！お豆腐、きゅうり…何にでもよく合います！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番みそラーメンのスープが美味しくて。残ったスープをなんとかリメイクしたくて。

旨味が絶妙な肉味噌の完成！サッポロ一番のスープで、やみつき肉味噌ができました！お豆腐、きゅうり…何にでもよく合います！
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サッポロ一番みそラーメンのスープが美味しくて。残ったスープをなんとかリメイクしたくて。

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サッポロ一番でやみつき肉味噌

yumiasaj
yumiasaj @cook_40086106

旨味が絶妙な肉味噌の完成！サッポロ一番のスープで、やみつき肉味噌ができました！お豆腐、きゅうり…何にでもよく合います！
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サッポロ一番みそラーメンのスープが美味しくて。残ったスープをなんとかリメイクしたくて。

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材料

2人前
  • サッポロ一番みそラーメン 残したスープ 100ml
  • 豚ひき肉 100g
  • 塩胡椒 少々
  • 油 大さじ1
  • チューブにんにく 4cm分
  • コチジャン 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水（水溶き片栗粉用） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とチューブにんにくを入れて強火に点火します

    • サッポロ一番でやみつき肉味噌作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りがたったら、ひき肉を入れ、塩胡椒をして、画像くらいまで火を通します

    • サッポロ一番でやみつき肉味噌作り方2写真
  3. 3

    サッポロ一番 残したスープ、コチジャン、砂糖を入れます

    • サッポロ一番でやみつき肉味噌作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけます

    • サッポロ一番でやみつき肉味噌作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • サッポロ一番でやみつき肉味噌作り方5写真
  6. 6

    そのまま食べても美味しいやみつき肉味噌です！お豆腐にもよく合いました！！

    • サッポロ一番でやみつき肉味噌作り方6写真

コツ・ポイント

コチジャンの量をお好みで調整するのが、美味ポイントです！
ひき肉をよく焼くのがコツです！

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yumiasaj
yumiasaj @cook_40086106
2019/02/14 12:27に公開
主人、13歳（男）、10歳（男）の4人家族。家族皆、家ごはんが大好き！お料理は大好きなんだけど…センスは…( *´艸｀)ｲﾏｲﾁ皆さんのレシピや盛り付けを参考に、毎日の食卓を充実させたいです♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 片栗粉 ラーメン 豚ひき肉 コチュジャン 味噌

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