基本の中華炒め

Name: 基本の中華炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉 適量; 野菜 適量; 海老 適量; 茹でたうずら卵 適量; 鶏がらスープの素 適量; 水 100mL; 水溶き片栗粉 適量

ヒルナンデスで紹介/メモ用
材料の分量メモし忘れてしまいました…
このレシピの生い立ち
メモを移しているので写真にない野菜があります
写真の中華炒め(2人分)はピーマン(2つ)モヤシ(1袋)人参(1/4本)中華だし(チューブ8cm)鶏もも肉(150g)

材料

野菜がベッチャリしないよう先に油を絡める
片栗粉を入れる時、回し入れるのではなく、一箇所に少しずつ入れ下の具材を回してダマにならない様にする

2019/02/14 21:15に公開

子供が生まれてしばらく離れてました。…が子供が適当に作ったご飯を食べてくれない！レシピ本のコラムに「料理に自信が無いならとりあえずレシピ通り作れ」と書いてあったのでクックパッド再開。★テレビ等見てメモ書きした料理のよく作るものは覚書にレシピ載せてます。★分量とか知識おかしいのは仕様です。

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