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簡単!美味しい!スコーン
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簡単!美味しい!スコーン-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!スコーン

TwinsMam☆
TwinsMam☆ @cook_40105670

簡単ですぐに出来るスコーン!食べたくなったらすぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
生クリーム一パックを使いきる量で作りました。余ると困るので~

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材料

  • 小麦粉(+ココアパウダーなど) 250g
  • きび砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    粉類を合わせてふるっておきます。ボウルとザルを重ねて、粉類を計りながら入れて最後に振ると楽チンです!

    • 簡単!美味しい!スコーン作り方1写真
  2. 2

    生クリームを少しずつ入れて、ゴムベラで混ぜます。最後は手でこねて、写真のように1つにまとめます。

    • 簡単!美味しい!スコーン作り方2写真
  3. 3

    チョコチップなどを混ぜるなら、ここで入れて混ぜて下さい。

  4. 4

    打ち粉をした台に生地を乗せ手で少し広げます。生地を包丁などで半分に切って重ねて手で少し広げる、を4回位繰り返します。

    • 簡単!美味しい!スコーン作り方4写真
  5. 5

    ラップでくるんで、冷蔵庫で一時間以上、寝かせます。一晩置いても大丈夫です。

  6. 6

    打ち粉をした台に生地を置いて、手で少し広げ、だいたい長方形にする。

  7. 7

    生地を三角になるように切っていく。四角に切って、対角線で切ると三角になります。これくらい、適当で大丈夫です!

    • 簡単!美味しい!スコーン作り方7写真
  8. 8

    クッキングペーパーを敷いて、その上に三角にした生地を置きます。
    オーブンを180度に余熱します。

  9. 9

    オーブンを180度に余熱して、15~20分ほど焼いたら出来上がり!

    • 簡単!美味しい!スコーン作り方9写真

コツ・ポイント

生地を三角にするときに、写真のように先が尖り過ぎてると、焼き上がりが変な形になってしまったので、細過ぎない三角が良さそうです。

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TwinsMam☆
TwinsMam☆ @cook_40105670
2017/06/08 05:59に公開

このレシピのキーワード

スコーン ココア 生クリーム 小麦粉

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