クッキー生地を作る。
少し柔らかくなったマーガリンにグラニュー糖を混ぜ 泡立て器でフンワリと空気を含ませる。

①に溶きほぐした卵を少しずつ加えて よく混ぜ合わせる。

②にふるっな薄力粉とアーモンドパウダーを加えて ゴムベラに持ちかえてザックリと切るように混ぜ合わせる。

クッキー生地をラップに包んで 冷蔵庫で30分以上休ませる。
その間にアーモンドスライスをから焼きする。170度で6分焼く

天板より一回り大きくクッキングシートを切り、天板の大きさくらいまで クッキングシートの上で生地を伸ばしてから天板にのせる

端は切り落とすのでキッチリでなくてもOK。フォークで穴をあける
オーブンは予熱しておき、クッキーを170度で15分焼く

フロランタン生地を作る。
鍋に○の材料を全部入れて弱火にかけ マーガリンを溶かす。溶けたら強火にして沸騰させて火を止める

火を止めた鍋にアーモンドスライスを入れて割れないよう軽く混ぜる。