大きなボールに卵を割り、泡立て器で、砂糖を加え混ぜ、ヨーグルトも加え混ぜていく。

1に予め合わせておいた薄力粉、ベーキングパウダーを半量加え混ぜ、混ざったら残りも加えさらに混ぜる。

リンゴを長さの短い千切りにし、2に入れ、シナモンも加えたら軽く混ぜ合わせる。そこに、溶かしバターも加え混ぜる。

バターを塗った型に3を流し入れ、ナッツをのせて、180℃のオーブンで約30分、串を刺して何もつかなければ出来上がり。