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ままんの肉じゃが☆
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ままんの肉じゃが☆-レシピのメイン写真

ままんの肉じゃが☆

pantarouu
pantarouu @cook_40097638

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材料

4人分位
  • 肉 (牛でも豚でも) 200g位
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 大 1/2個
  • じゃがいも 2個
  • あれば 糸こん 適当
  • ⚪水 1cup
  • ⚪鰹だし 1袋
  • ⚪砂糖 大さじ1.5
  • ⚪みりん 大さじ1.5
  • ⚪酒 大さじ1
  • ⚪濃口醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもを乱切りにして水につける。

    • ままんの肉じゃが☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、このように切る。

    • ままんの肉じゃが☆作り方2写真
  3. 3

    肉も食べやすい大きさに切る。

    • ままんの肉じゃが☆作り方3写真
  4. 4

    にんじん、じゃがいもを油で炒める。
    炒まってきたら玉ねぎ投入~。

  5. 5

    玉ねぎもいいかんじになったら肉を入れる。
    (時間あれば肉を塩コショウで焼いておく)

  6. 6

    水を1cup、材料ヒタヒタ位に入れて、沸騰させる。その後、かつおだし1パック投入!

  7. 7

    砂糖、みりん、酒、醤油の順に入れて煮込むー。
    味を見て、調整する★
    完成!

    • ままんの肉じゃが☆作り方7写真
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pantarouu
pantarouu @cook_40097638
2012/10/11 13:07に公開
プレママ♡
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 にんじん じゃがいも お肉 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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