作り方
- 1
キャベツを一枚ずつはがして、食べやすいサイズにちぎる
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- 2
沸騰したお湯でキャベツを茹でる
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- 3
しなっとなるまで茹でる(茹で過ぎず、シャキッと食感が残るくらい)
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- 4
ザルにあける
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- 5
豚を用意
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- 6
先ほどのお湯でしゃぶしゃぶ。
豚は火をしっかり目にとおす -
- 7
器に盛り付ける
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- 8
ポン酢をたっぷりかけて、お好みでマヨネーズとラー油をかけたら出来上がりー☆
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コツ・ポイント
ラー油でピリッがおすすめですが、お好みで七味やからしなども試してみてください〜
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