きのこあんかけの豆腐ハンバーグ
かぴちゃんママ @cook_40064869
お野菜を沢山入れ栄養満点！
きのこあんかけのふわふわヘルシーハンバーグ♪2014/04/21話題入りしました。
このレシピの生い立ち
習い事、お仕事で遅く帰ってきた時の、あまり重くない食事をと思った時に作ったのがこのハンバーグです。
お豆腐と鶏でヘルシーだけど満足度あり！
野菜も沢山とれて栄養満点です。
家族も大好きなハンバーグです。
きのこあんかけの豆腐ハンバーグ
お野菜を沢山入れ栄養満点！
きのこあんかけのふわふわヘルシーハンバーグ♪2014/04/21話題入りしました。
このレシピの生い立ち
習い事、お仕事で遅く帰ってきた時の、あまり重くない食事をと思った時に作ったのがこのハンバーグです。
お豆腐と鶏でヘルシーだけど満足度あり！
野菜も沢山とれて栄養満点です。
家族も大好きなハンバーグです。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は、キッチンペーパーなどに包み水切りをしておく。
野菜類もそれぞれ みじん切りにする。
-
- 2
ボウルに材料を入れて、手でよく混ぜ合わせ4等分にしハンバーグ形にする。
- 3
フライパンに油を熱しハンバーグを並べフタをして5分ほど焼き、焼き色がついたら、ひっくり返し中に火が通るまで焼く。
-
- 4
焼けたハンバーグを器に盛り。
同じフライパンで、あんかけを作ります。
- 5
きのこをさっと炒め、●以外の調味料を入れ煮立ったら、●を入れ、とろみがついたら完成。
- 6
器のハンバーグにあんかけを、たっぷりかければ完成です。
お好みのお野菜を添えてどうぞ♪ -
- 7
今回のお野菜は♪
ブロッコリー
かぼちゃです。人参や茄子、ご家庭にあるお野菜で♪
-
- 8
こちら↑枝豆を入れたあんかけです
お豆腐を増やして
鶏ひき肉 300g
豆腐 400gでも美味しく作れます。 -
コツ・ポイント
タネ＝とてもやわらかいです。
焼き色がつくまで触らないよう焼く。
片面５～6分ぐらいで焼けると思います。
つくれぽ
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