gulai ayam pejantan muda
Ayam pedaging banyak mengandung lemak,apalagi sekarang banyak y peternak yg memakai obt hormon pengemuk...ayam kampung dan pejantan mmg lbh mahal n daging tdk gemuk tp rasa gurih dan lbh sehat..krn bosen digoreng digulai jg mantab.
gulai ayam pejantan muda
Ayam pedaging banyak mengandung lemak,apalagi sekarang banyak y peternak yg memakai obt hormon pengemuk...ayam kampung dan pejantan mmg lbh mahal n daging tdk gemuk tp rasa gurih dan lbh sehat..krn bosen digoreng digulai jg mantab.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam yg telah dipotong2 hingga bersih,ayam pejantan muda tdk banyak lemak jd baunya tdk terlalu amis dan tdk terlalu keras krn msh muda
- 2
Parut kelapa utk santan bisa jg menggunakan santan instan.
- 3
Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar,pala dan garam. Kemudian tumis masukan serai yg sudah di geprak daun jeruk yg sudah sedikit diremas,salam dan laos.
- 4
Setelah bumbu harum masukan ayam tambahkan sedikit air kemudian tambahkan santan,masukan gula jawa masak hingga matang. Koreksi rasa kemudian sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar