求肥の材料を耐熱容器にいれ、レンジにかける。1分→混ぜる→１分→混ぜる→１分→混ぜて塗れふきんをかけて冷ます。

冷めたら切り分け栗をかける。
栗が固まるようなら目の粗いざるでこしてかける。

余ったら茶巾で和菓子もう1品。
ID:18457164の秋の味覚でほっこり～♪栗絞りを作ってみてください。