時短!唐揚げdeなんちゃって酢豚

時短!唐揚げdeなんちゃって酢豚-レシピのメイン写真

時短!唐揚げdeなんちゃって酢豚

ＣＡＮＡＲＩＮ @cook_40102554

お肉も野菜も手軽にとれて、こどもも喜ぶレシピです♪
このレシピの生い立ち
仕事の後でも、お肉と野菜をしっかり食べられる料理をパパっと作りたいと思って、考えました。

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材料

２～３人分

唐揚げ(醤油味) ５個
人参 1/2 本
玉ねぎ１個
ピーマン３個
長ネギ１０㎝くらい
☆酢大さじ２
☆ケチャップ大さじ１
☆砂糖小さじ１
油適宜

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作り方

1

野菜、唐揚げは食べやすい大きさに切る。
2

人参、玉ねぎは、スチームケースに入れて加熱(人参が柔らかくなるまで)。ピーマンは少量の油をしいたフライパンで軽く炒める。
3

２のフライパンに、加熱した人参と玉ねぎ、ねぎ、唐揚げを入れる。全体に火が通ったら☆を入れ、味が馴染んだら完成!!

コツ・ポイント

ピーマンは変色しないように、油で炒めました。人参と玉ねぎをレンジで加熱することで、短時間で甘味が出せます。
☆は予め混ぜておくと良いです◎味の調整はお好みで。

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ＣＡＮＡＲＩＮ

ＣＡＮＡＲＩＮ @cook_40102554

2014/02/15 14:10に公開

このレシピのキーワード

酢豚から揚げにんじんピーマン玉ねぎケチャップ長ネギ

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