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鶏むね肉★味噌カツ
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鶏むね肉★味噌カツ-レシピのメイン写真

鶏むね肉★味噌カツ

☆hi～☆
☆hi～☆ @cook_40120157

安価な鶏むね肉で味噌カツを
( *´∪｀)
ボリュームのあるやわらかいカツに蜂蜜入りの味噌ダレをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉があったので★

安価な鶏むね肉で味噌カツを
( *´∪｀)
ボリュームのあるやわらかいカツに蜂蜜入りの味噌ダレをかけて召し上がれ♪
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鶏むね肉★味噌カツ

☆hi～☆
☆hi～☆ @cook_40120157

安価な鶏むね肉で味噌カツを
( *´∪｀)
ボリュームのあるやわらかいカツに蜂蜜入りの味噌ダレをかけて召し上がれ♪
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ボリュームのあるやわらかいカツに蜂蜜入りの味噌ダレをかけて召し上がれ♪
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材料

一人分
  • カツ
  • 鶏むね肉 550ｇ
  • 薄力粉 適量
  • 卵 １コ
  • パン粉 適量
  • 味噌ダレ
  • 味噌 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ゴマ 大さじ1
  • かつおだし(粉) 小さじ1/2
  • にんにくﾁｭｰﾌﾞ 1ｾﾝﾁ
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をフォークでﾌﾞｽﾌﾞｽ刺す。

    • 鶏むね肉★味噌カツ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、卵、パン粉をつけ、まるごと揚げる。

  3. 3

    揚がったら取り出して、中まで火を通すためアルミホイルをかぶせ、その上からラップをして10分くらい放置し余熱で火を通す。

  4. 4

    放置の間に、味噌ダレの材料を器に全て入れて混ぜて、ラップをしてレンジで1分ﾁﾝします。

    • 鶏むね肉★味噌カツ作り方4写真
  5. 5

    カツを切り、味噌ダレをかけて完成♪

    • 鶏むね肉★味噌カツ作り方5写真

コツ・ポイント

小さく切って揚げるのであれば、３の行程は省いて下さいw
味噌ダレは余ったらほかの料理に使えますよw

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☆hi～☆
☆hi～☆ @cook_40120157
2014/02/15 11:47に公開
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ始めました( *´∪｀)お菓子は作ったりしてたのですが、一人暮らし始めて料理もするようになり、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで検索して作っているうちに自分でも載せてみたくなり、ときどきレシピ載せてます♪まだまだ初心者ですがレシピ拝見して頂けたら嬉しいﾃﾞｽ☆
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このレシピのキーワード

味噌カツ はちみつ にんにく 薄力粉 卵 酒 ゴマ 味噌 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19538108
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