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★白菜と豚肉の味噌クリームパスタ★
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★白菜と豚肉の味噌クリームパスタ★-レシピのメイン写真

★白菜と豚肉の味噌クリームパスタ★

rintyan
rintyan @cook_40247015

家にある調味料で生クリーム使わず
クリームパスタが簡単に作れます
つくれぽありがとうございます（≧∇≦）

このレシピの生い立ち
豚肉とお味噌ってすごく好き！
これを温まる洋風パスタにしたく考案しました。

家にある調味料で生クリーム使わず
クリームパスタが簡単に作れます
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豚肉とお味噌ってすごく好き！
これを温まる洋風パスタにしたく考案しました。

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★白菜と豚肉の味噌クリームパスタ★

rintyan
rintyan @cook_40247015

家にある調味料で生クリーム使わず
クリームパスタが簡単に作れます
つくれぽありがとうございます（≧∇≦）

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豚肉とお味噌ってすごく好き！
これを温まる洋風パスタにしたく考案しました。

家にある調味料で生クリーム使わず
クリームパスタが簡単に作れます
つくれぽありがとうございます（≧∇≦）

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材料

二人分
  • パスタ 200g
  • 白菜 外側なら2〜3枚
  • 豚こま 150g
  • サラダ油 少量
  • 牛乳 200cc
  • 味噌 大さじ1
  • 粉チーズ お好みで
  • ブラックペッパー お好みで
  • 塩コショウ 少々
  • あれば小葱 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜を1〜2cm幅に切る
    (写真は白菜内側人参サイズを使用)

    • ★白菜と豚肉の味噌クリームパスタ★作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わったら白菜の茎→葉の順に炒める

  5. 5

    全体に火が通ったら弱火にして牛乳をいれる

  6. 6

    牛乳が温まったら味噌をとき入れる

  7. 7

    茹で上がったパスタを入れて
    粉チーズ、塩コショウで味を整えてる

  8. 8

    仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり

コツ・ポイント

パスタは1〜2分茹でる時間を短くすると炒める時クリームソースを吸って美味しいです。
粉チーズとブラックペッパーはお好みで入れてください。
※2014.3.31牛乳量変更しました。小葱追加しました。

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rintyan
rintyan @cook_40247015
2014/02/14 12:40に公開

このレシピのキーワード

パスタ 白菜 牛乳 こねぎ 豚こま 味噌

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