ベーコンときのこのオーブン焼きリゾット
zebram @cook_40045358
ベーコンときのこのスープリゾットに卵を落としてオーブンで焼いちゃいました!!友人たちにも大好評☆
このレシピの生い立ち
10年以上前から作ってる定番。簡単なので寒い時や病み上がりにもおすすめ。病み上がりだったらバター→オリーブオイルに変えたほうが食べやすいかもしれません。
ベーコンときのこのオーブン焼きリゾット
ベーコンときのこのスープリゾットに卵を落としてオーブンで焼いちゃいました!!友人たちにも大好評☆
このレシピの生い立ち
10年以上前から作ってる定番。簡単なので寒い時や病み上がりにもおすすめ。病み上がりだったらバター→オリーブオイルに変えたほうが食べやすいかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、きのこ・ブロッコリーは小さ目にカットしておく
オーブンを予熱しておく。 - 2
鍋またはフライパンにバターを溶かし玉ねぎとベーコンをしっかり炒めます
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらきのこを加えて炒めます。
-
- 4
水を加え沸騰したらコンソメ・ブロッコリー・ご飯を加え再沸騰させます。
-
- 5
味見をして薄ければ塩をたして調整してください。
沸騰している状態のものを器に入れます -
- 6
真ん中に卵を割り、お好みで粉チーズとブラックペッパーを振りかけます。
-
- 7
オーブンの場合は250℃で5分 トースターでも同じくらいかな。我が家のオーブンは200度までしか上がらず10分焼きました
-
- 8
熱々のリゾットに卵がとろーり＾０＾♪
コツ・ポイント
器に入れる時のリゾットの温度がひくいと卵に火が入らないので気を付けてください。
つくれぽ
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