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イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*
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イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*-レシピのメイン写真

イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*

love☆love
love☆love @cook_40112336

ニラを大量に入手したのでイカゲソとチーズで焼いてみました!

ニラを大量に入手したのでイカゲソとチーズで焼いてみました!

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イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*

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ニラを大量に入手したのでイカゲソとチーズで焼いてみました!

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材料

4人分
  • にら 1/2束
  • イカゲソ 150グラム
  • ピザチーズ 大さじ1
  • 卵 1個
  • 下味
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 生姜 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 50cc
  • 追いチーズ 好みで
  • 白ゴマ(飾り) 2つまみ
  • タレ
  • すし酢 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに洗ったニラを1cm幅できる。イカゲソは軽く洗いしっかり水きり。卵、チーズを入れる。

    • イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*作り方1写真
  2. 2

    顆粒だし、塩、生姜、ごま油、水、片栗粉、小麦粉をいれ、よく混ぜる。

    • イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて具材を入れ中火よりやや強めで揚げ焼きにしていく。追いチーズ投入。

    • イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*作り方3写真
  4. 4

    裏返して両面パリパリとしたら完成

    • イカゲソとニラチーズのチヂミ風〜*作り方4写真

コツ・ポイント

野菜やイカゲソからも水が出るので生地が緩い時は片栗粉を少し追加で

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2026/06/13 02:52に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 卵 イカのげそ チーズ 小麦粉 しょうが ピザチーズ

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