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さつまいもと林檎のデザートサラダ♡
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さつまいもと林檎のデザートサラダ♡-レシピのメイン写真

さつまいもと林檎のデザートサラダ♡

あさごはん1108
あさごはん1108 @cook_40203539

これはデザート?!な、欲張り女子のご褒美サラダです♡味見の手が止まりません!ご飯の前に食べ尽くし注意!

このレシピの生い立ち
ひたすら自分の大好きな具材を組み合わせました♡カロリーを気にせずデザート感覚で食べて下さい!

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さつまいもと林檎のデザートサラダ♡

あさごはん1108
あさごはん1108 @cook_40203539

これはデザート?!な、欲張り女子のご褒美サラダです♡味見の手が止まりません!ご飯の前に食べ尽くし注意!

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材料

作りやすい分量(目安2〜4人前)
  • さつまいも 300g
  • りんご 100g
  • くるみ 40g
  • レーズン 40g
  • 生クリーム 100ml
  • クリームチーズ 40g
  • 砂糖 大さじ1
  • 蜂蜜 お好みで
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておきます。
    りんごはいちょう切りにして、変色防止で分量外の砂糖水に浸けておきます。

  2. 2

    鍋に、洗って一口大にカットした薩摩芋とかぶるくらいの水を入れ強火にかけます。
    皮の有無はお好み。私は半分くらい残します。

  3. 3

    沸騰したら火を弱中火にして7分程煮ます。竹串がスッと通ればOKです。
    ザルにあけて粗熱をとります。

  4. 4

    ボウルに生クリームと砂糖を入れ泡立て器で七分だてにします。クリームチーズを加え更に混ぜるとすぐに硬めのホイップになります

  5. 5

    ④のクリームに①の林檎③の薩摩芋、クルミにレーズンも加え、ヘラなどで全体をさっくり混ぜ合わせます。

    • さつまいもと林檎のデザートサラダ♡作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、お好みで蜂蜜をトロ~っとかけたら・・・
    ☆出来上がり☆

    • さつまいもと林檎のデザートサラダ♡作り方6写真

コツ・ポイント

※1※
さつまいも命!なので甘くて美味しいさつまいもを使って下さい♡

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あさごはん1108
あさごはん1108 @cook_40203539
2019/02/25 14:16に公開
3歳と1歳のBoysと賑やかな日々を送ってます♪課題は子育てと仕事の両立!早くて簡単!栄養満点!おいしい!レシピを日々模索中♪大好きな【パンレシピ】とチョット華やかな【ホムパレシピ】を中心にご紹介しています♡Instagram:asaritowablog:《働くママの、簡単!美味しい毎日ご飯♪(https://ameblo.jp/furafurabanbi/)》
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このレシピのキーワード

サラダ デザート りんご さつま芋 はちみつ 生クリーム くるみ クリームチーズ レーズン

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