おからキーマ♪【作りおきおかず】

Name: おからキーマ♪【作りおきおかず】
Yield: たっぷり4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 100g; 鶏挽き肉 50g; 水 1カップ; ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ●醤油 小さじ1/2; ●みりん 小さじ1/2; ●カレー粉 大さじ1; 沢庵 40g位

ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

働いている居酒屋で大？人気メニュー！！！カレー味のおからで、お酒もごはんもすすんじゃいます♡
超簡単(*^.^*)
このレシピの生い立ち
あるお店で、ポテトサラダに沢庵を乗せているメニューがあって、そこからヒントを得ました♪
パサつきがちなおからもこれならしっとり美味です！！！

おからキーマ♪【作りおきおかず】

ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

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材料

たっぷり4人分

おから 100g
鶏挽き肉 50g
水 1カップ
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●醤油小さじ1/2
●みりん小さじ1/2
●カレー粉大さじ1
沢庵 40g位

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作り方

1

鍋にサラダ油（分量外）を少量入れて熱し、挽き肉を炒める
2

おからを加え、全体に油を馴染ませたら、水を加える
3

沸いたら●を入れて混ぜる
水分が飛び、鍋底にくっつく寸前のしっとりした感じまで火を通す
4
粗熱が取れたら沢庵を加えて完成～
※細切りになった沢庵を使ってますが、お好みのものをカットして使ってもOK!!!

コツ・ポイント

あまりベチャベチャでも固すぎても・・・
お好きな食感を見つけて下さい～♡

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つくれぽ

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ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

2016/01/20 08:43に公開

2013年7月に結婚し、北陸で1人暮らしから2人暮らしになりました♥ 　　　　　　　　　　　　　　　+*ﾟ｡*｡ﾟ*+—+*ﾟ｡*｡ﾟ*+ 　　　　　　　　　　　　　お料理だいすき！　　　　　　お酒だいすきっ！！　　　　　　　　　　　どぉぞ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟヨロシク♡なかなか時間がとれず、コメントなしでのつくれぽ掲載、本当にごめんなさい！感謝してます！！

このレシピのキーワード

キーマおからたくあんカレー粉とりひき肉

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