ヘンプオイルであじの南蛮漬け

Name: ヘンプオイルであじの南蛮漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小あじ 8匹; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; 人参 4cm; 玉ねぎ 1/4個; ピーマン 1/2個; 酢 120cc; しょうゆ 大さじ2; てんさい糖 大さじ2; ヘンプオイル 大さじ2; 塩 小さじ1/2; スライスレモン 3枚

プレマ @prema_recipe

マリネやドレッシングにもぴったりなヘンプオイル。南蛮漬けの漬けダレに加えると、ヘンプの甘みとまろやかさがプラスされます。
このレシピの生い立ち
マクロヘルス® 有機麻の実油は、ティスプーン1杯(5g)に約70%　3500mgの必須脂肪酸を含み、オメガ3とオメガ6が1:3と理想的なバランスで含まれています。

ヘンプオイルであじの南蛮漬け

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材料

2人分

小あじ 8匹
片栗粉適量
揚げ油適量
人参 4cm
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
酢 120cc
しょうゆ大さじ2
てんさい糖大さじ2
ヘンプオイル　大さじ2
塩小さじ1/2
スライスレモン 3枚

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作り方

1

ボウルに酢、しょうゆ、てんさい糖、ヘンプオイル、塩をあわせ、千切りにした人参、玉ねぎ、ピーマンとスライスレモンを浸す。
2

下処理をした小あじに塩・コショウ（分量外）をし、片栗粉をまぶして揚げる。
3

熱いうちに1に加え10分程度漬ける。
4
こちらを使いました。【マクロヘルス® 有機麻の実油】「ここからいのち」のカラダバランスオイルです♪

コツ・ポイント

スライスレモンも加えて、あっさり味の南蛮漬けに仕上げました。

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つくれぽ

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2016/01/22 07:32に公開

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このレシピのキーワード

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