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豚肉のスタミナしょうが焼き
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豚肉のスタミナしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚肉のスタミナしょうが焼き

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203

ごはんがススム！！にんにくの芽がポイント！丼でもいけちゃう^^豚こまか豚バラがオススメ☆
このレシピの生い立ち
うちのご飯の定番！

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材料

二人分
  • 豚肉 250ｇ
  • 玉ねぎ 中1個
  • にんにくの芽 2本
  • 下味
  • しょうが 大さじ1.5
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • タレ
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • かつおだし 小さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄いスライス。
    にんにくの芽は5ｃｍに切っておく。
    レンジで加熱しておく。

  2. 2

    豚肉に下味の調味料をいれもみこんでおく。

  3. 3

    豚肉を炒め、火が通ったら①を入れ再び炒める。

  4. 4

    タレを絡めて炒めたら完成★

コツ・ポイント

片栗粉が入ることによって味が絡みます。

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mimimon20
mimimon20 @cook_40156203
2015/12/20 05:39に公開
2015.12.1より始めました(^^♪結婚を機に他県に移り住み、友達もいない中料理が一つの楽しみになっています。旦那と子供の3人家族♬お菓子、パン、ごはんetc...たくさん載せていきます^^
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 にんにくの芽 酒 玉ねぎ しょうが

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