ピリ辛そぼろ風な、糠ソフトふりかけに仕上げてみました。おにぎりにまぶしたり、冷やっこのトッピング、炒め物のアクセントに♪
このレシピの生い立ち
貰い物のへしこの、落とした糠をそのまま捨てるのはもったいないと思い、「調味料」にアレンジしてみました♪