材料を揃える。（チーズを出し忘れてました）

茄子のヘタを上向きにあげ、ヘタを切り落とします。

茄子を４等分に切ります。厚みが三センチ位がベストです！

茄子を水に５分ほどひたし、あくをとります。

耐熱皿に茄子をのせ、ラップをふわっと被せて600ワットで３分、加熱します。

レンジを待っている間…
☆のソースを全て混ぜ合わせておきます。

全体に火か通り柔らかくなればレンジ終了です。

アルミホイル→クッキングシートを敷き、茄子の上に混ぜ合わせた☆のソースをかけます。

フライパンに置いていき、中火にします。

全体が温まった位で蓋をして、そのまま中火で５分、蒸し焼きにします。

チーズも溶け、皮まで柔らかくなったら完成です♪