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簡単豚肉のスタミナ丼
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簡単豚肉のスタミナ丼-レシピのメイン写真

簡単豚肉のスタミナ丼

山カズ
山カズ @cook_40052319

ニンニクが効いてガッツリご飯が進む丼ぶりです☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来てご飯が進むガッツリ系の丼が
食べたくて作りました

ニンニクが効いてガッツリご飯が進む丼ぶりです☆
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山カズ
山カズ @cook_40052319

ニンニクが効いてガッツリご飯が進む丼ぶりです☆
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材料

2人分
  • キャベツ 葉っぱ4枚分位
  • ニラ 1/4束
  • ネギ 1/2本分
  • 豚コマ 250g
  • 片栗粉 大1
  • 合わせ調味料
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大1
  • ガラスープの素(私は創味シャンタン) 小1/2
  • 卸にんにく 小1
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方1写真
  2. 2

    豚コマに片栗粉を揉んでおく

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方2写真
  3. 3

    キャベツを一口大に切る

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方3写真
  4. 4

    ニラは2㎝位に切る
    ねぎは食べやすい幅に切る

  5. 5

    フライパンに油をひいて肉を炒める

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方5写真
  6. 6

    ある程度肉に火が入ったら野菜を全部入れて強火で炒める

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方6写真
  7. 7

    キャベツが少ししんなりしたら合わせ調味料を入れて炒める

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方7写真
  8. 8

    調味料の汁気が少し無くなるまで炒める。
    大体こんな感じて出来上がり

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方8写真
  9. 9

    熱々のごはんの上にのせて食べて下さい♡

    • 簡単豚肉のスタミナ丼作り方9写真

コツ・ポイント

タレを入れてから炒める時少し汁がある状態で出来上がりです。
あまり炒めすぎると塩辛くなってしまうので注意!

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山カズ
山カズ @cook_40052319
2019/03/02 16:09に公開
札幌市在住の山カズです♪元はパン屋で働いていましたパン作りとお菓子作りが趣味レシピの見直し、修正あるかもです(汗)Amebaブログ✩山カズの食いしん坊日記✩https://ameblo.jp/kazokuryokou/entry-12443281050.htmlInstagram/yamakazucat
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ ニラ 片栗粉 キャベツ にんにく 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552837
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