ホイップ「マリーム®」のキャンドルケーキ
いちごを使ってキャンドルに見立てた、クリスマスにぴったりのおしゃれなカップケーキです。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーにもぴったりのホイップ「マリーム®」を使ったカップケーキレシピです。ホイップ「マリーム®」は、口金つきの絞り袋で絞ると綺麗ですが、スプーンでのせてもOKです。
ホイップ「マリーム®」のキャンドルケーキ
いちごを使ってキャンドルに見立てた、クリスマスにぴったりのおしゃれなカップケーキです。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーにもぴったりのホイップ「マリーム®」を使ったカップケーキレシピです。ホイップ「マリーム®」は、口金つきの絞り袋で絞ると綺麗ですが、スプーンでのせてもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「マリーム®」を使います。
-
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で砂糖がしっかり溶けるまでかき混ぜる。
- 3
<2>にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。溶かしたバターを2回に分けて加え、さらに混ぜる。
- 4
ペーパーカップをのせたマフィン型に<3>の生地を均等に分け入れ、170℃に予熱したオーブンで20分程焼き、冷ましておく。
- 5
【ホイップ「マリーム®」】を作る。
ボウルに「マリーム®」を入れて、湯を加えて混ぜる。 - 6
<5>のボウルを氷水にあてながら電動ミキサーで泡立てたら、大きめの口金（1.1cm程度）のついた絞り袋に入れる。
- 7
<6>をカップケーキの上に少し絞り出し、ヘタを取ったいちごをのせる。
- 8
※基本の【ホイップ「マリーム®」】の詳しい作り方はこちら⇒
レシピID：17857914 - 9
※細めのマフィン型がない場合は、直径7cmのマフィン型で代用してもOKです。
- 10
分量：卵1個、砂糖（またはグラニュー糖）35g、ホットケーキミックス100g、バター（無塩）40g
コツ・ポイント
いちごは、キャンドルの炎に見えるような形のものを選びましょう。細めのマフィンカップを使うと、よりキャンドルらしい見た目に仕上がります。ホイップ「マリーム®」は固めに作ると、いちごをのせやすくなります。
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