マヨソースで簡単豆腐グラタン♪

Name: マヨソースで簡単豆腐グラタン♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; 玉ねぎ 中１個; しめじ 1/2株; マヨネーズ 大さじ２; 豆乳(牛乳) 大さじ５; 塩 小さじ1/2; コショー 少々; チーズ 適宜

まじゅちゃん @cook_40072302

たまには湯豆腐じゃなくて、熱々グラタンで♪ホワイトソースじゃないから簡単！！
このレシピの生い立ち
ランチを食べに行ってこんな感じのグラタンいただきましたぁ♪

マヨソースで簡単豆腐グラタン♪

まじゅちゃん @cook_40072302

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材料

４人分

豆腐１丁
玉ねぎ中１個
しめじ 1/2株
マヨネーズ大さじ２
豆乳(牛乳) 大さじ５
塩小さじ1/2
コショー少々
チーズ適宜

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作り方

1

豆腐を４等分して水切りしておく。玉ねぎはスライスしてレンジでチンしてしんなりさせ、しめじは小房に分ける。
2

玉ねぎ、しめじ、マヨネーズ、豆乳をフライパンに入れ、少しとろみがつくまで炒める。
3
耐熱容器に豆腐を入れて、２を４等分して乗せる。
4
チーズを乗せてオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

豆腐はなんでもいいですが、きめの細かいものの方がつるんと美味しくいただけます。

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つくれぽ

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まじゅちゃん @cook_40072302

2009/12/20 15:05に公開

岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。美味しいもの大好きで、あちこちランチに出掛けたり、暇さえあればCOOKPADサーフィンしてお菓子＆パン焼いてます(^O^)blogに作ったお菓子＆パン載せてるんで遊びにきてくださいね(^_-)-☆『癒し。。。ing...』http://angelicsmile0611.blog61.fc2.com/

このレシピのキーワード

豆腐グラタン豆乳シメジ牛乳チーズ玉ねぎ豆腐

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