春雨は熱湯で2分ほど戻し、水で洗い水気を切っておく。他の材料は食べやすい大きさにそれぞれカットする。

エバラ　プチッと鍋2個と水300mlを鍋に入れる。

春雨以外の具材を入れて煮込み、火が通ったら最後に春雨を加え、出来上がり。