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くるみと菜の花のからし和え
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くるみと菜の花のからし和え-レシピのメイン写真

くるみと菜の花のからし和え

mako2156
mako2156 @cook_40175987

いつものカラシ和えにくるみをプラス!
くるみ+白ごまで香ばしい味に!
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えにもう一つアクセントが欲しくて、くるみを入れてみました。

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くるみ+白ごまで香ばしい味に!
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くるみと菜の花のからし和え

mako2156
mako2156 @cook_40175987

いつものカラシ和えにくるみをプラス!
くるみ+白ごまで香ばしい味に!
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菜の花のからし和えにもう一つアクセントが欲しくて、くるみを入れてみました。

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材料

四人分
  • 菜の花 1パック
  • くるみ 20gくらい
  • 白ごま 適量
  • 醤油 大さじ3
  • チューブからし 5cm(量はお好みで)
  • 粉末だし 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花を電子レンジで加熱する。うちのレンジでは600Wで2~3分くらいです。

  2. 2

    流水にさらして、水をしっかり切る。5cmくらいの長さに切る。
    太い茎があれば縦半分に切る。

  3. 3

    醤油、からし、粉末だし、白ごまを入れて和える。
    からしはお好みで。

  4. 4

    軽く砕いたくるみをいれて、さらに和える。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

ダイソーの無塩のくるみを使っています。30gで100円なので、お手軽に買えます!
くるみは先に軽く炒った方がより美味しいかも知れませんが、私は面倒なのでそのまま入れています。

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mako2156
mako2156 @cook_40175987
2016/01/26 12:35に公開

このレシピのキーワード

菜の花 くるみ

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