ちんげん菜のさっぱりスープ
野菜もとれて、スープで身体ポカポカになりますよ♫
このレシピの生い立ち
ギリギリのちんげん菜を消費するためにテキトーに作りました
作り方
- 1
大根、人参を薄く切り、水と入れて強火で煮込む
- 2
沸騰して大根が柔らかくなったら、食べやすい大きさに切ったちんげん菜をいれる
- 3
野菜を全て入れてから生姜を加える
- 4
味覇を入れた後、塩胡椒で味を整える
コツ・ポイント
塩を多めにして、レモンを加えると、よりさっぱりしますよー♫
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