くるみと菜の花のからし和え
mako2156 @cook_40175987
いつものカラシ和えにくるみをプラス！
くるみ＋白ごまで香ばしい味に！
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えにもう一つアクセントが欲しくて、くるみを入れてみました。
くるみと菜の花のからし和え
いつものカラシ和えにくるみをプラス！
くるみ＋白ごまで香ばしい味に！
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えにもう一つアクセントが欲しくて、くるみを入れてみました。
作り方
- 1
菜の花を電子レンジで加熱する。うちのレンジでは600Wで2～3分くらいです。
- 2
流水にさらして、水をしっかり切る。5cmくらいの長さに切る。
太い茎があれば縦半分に切る。 - 3
醤油、からし、粉末だし、白ごまを入れて和える。
からしはお好みで。 - 4
軽く砕いたくるみをいれて、さらに和える。
- 5
完成！
コツ・ポイント
ダイソーの無塩のくるみを使っています。30gで100円なので、お手軽に買えます！
くるみは先に軽く炒った方がより美味しいかも知れませんが、私は面倒なのでそのまま入れています。
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