鶏胸肉のしっとりソテー

Name: 鶏胸肉のしっとりソテー
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 250g（一枚）; 塩コショウ 適量; お好みのハーブ等 好きなだけ; オリーブオイル 小さじ1

余熱で火を通せばしっとり柔らかなソテーができます。低脂質高たんぱくなので、ダイエットに最適なメニューになります。
このレシピの生い立ち
減量中、パサパサになりがちな胸肉をどう美味しく食べるかいろいろ試した結果、これが一番簡単でジューシーに出来たので掲載してみました。

材料

1～2人分

ポイントは余熱で火を通す所です。普通に焼くよりパサパサせずに美味しく食べられます。味付けはお好みでバジルやクレイジーソルト等を使っても美味しくできます。

りぽびったん @cook_40052989

2017/06/26 11:12に公開

自分用のメモにもなるので、レシピをアップしていきます。

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