鶏肉の甘辛丼

Name: 鶏肉の甘辛丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1杯; 鶏肉 2本; 人参 1/5本; 獅子唐 2本; コチュジャン 小さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 料理酒 大さじ1; 水 大さじ1; 一味唐辛子 1振り; 白胡麻 適量; ごま油 適量; おろしにんにく 少し; チーズ 半枚

お留守番係 @cook_40167844

程よい辛さに箸が進みます☆
このレシピの生い立ち
帰ってきて簡単にひとりランチを

鶏肉の甘辛丼

お留守番係 @cook_40167844

程よい辛さに箸が進みます☆
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材料

1人分

ご飯 1杯
鶏肉 2本
人参 1/5本
獅子唐 2本
コチュジャン小さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
料理酒大さじ1
水大さじ1
一味唐辛子 1振り
白胡麻適量
ごま油適量
おろしにんにく少し
チーズ半枚

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作り方

1

鶏肉は一口大に、人参は薄切りを細く、獅子唐は輪切りに切っておく
2

タレをつくる
コチュジャン、醤油、砂糖、料理酒、一味唐辛子、水、白胡麻を加えて混ぜる
3

フライパンにごま油を引く
おろしにんにくを加え、鶏肉をしっかり火が通るまで焼く
4

人参、獅子唐を加え、しなっとしたらタレを加えて水気が飛ぶまで蓋をしておく
5

丼にご飯を用意する
蓋を開け、チーズを入れて溶けたらご飯の上に乗せる
完成♬

コツ・ポイント

コチュジャンの量で辛さを調節してください

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つくれぽ

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お留守番係 @cook_40167844

2017/06/27 14:26に公開

出来上がって｢あっ､これいいな｣って思ったら投稿します｡お留守番の多い、しがない高校生がつくるお料理です。上げる数は少ないかもしれませんが､見ていただけたら幸いです♪レシピ雑なところがありますが､大目に見てやってくださいm(_ _)m あと料理の写真を撮るセンスが欲しいです。兎に角簡単なことを目指します☆

このレシピのキーワード

丼鶏肉にんじんししとうがらし酒コチュジャンチーズご飯

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