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ほっこり、レーズンとさつまいもの煮物
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ほっこり、レーズンとさつまいもの煮物-レシピのメイン写真

ほっこり、レーズンとさつまいもの煮物

リシェール
リシェール @cook_40062109

ほっこり優しいさつまいもの煮物です。
レーズン入りでミネラルも豊富！
このレシピの生い立ち
優しい甘さのさつまいもと甘酸っぱいレーズンの出会い。
美味しいだろうなと思って。

ほっこり優しいさつまいもの煮物です。
レーズン入りでミネラルも豊富！
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優しい甘さのさつまいもと甘酸っぱいレーズンの出会い。
美味しいだろうなと思って。

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リシェール
リシェール @cook_40062109

ほっこり優しいさつまいもの煮物です。
レーズン入りでミネラルも豊富！
このレシピの生い立ち
優しい甘さのさつまいもと甘酸っぱいレーズンの出会い。
美味しいだろうなと思って。

ほっこり優しいさつまいもの煮物です。
レーズン入りでミネラルも豊富！
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優しい甘さのさつまいもと甘酸っぱいレーズンの出会い。
美味しいだろうなと思って。

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材料

4人分
  • さつまいも 中2本位
  • 蜂蜜 適量
  • レーズン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って1.5cm位の輪切り
    にして水にさらす。

  2. 2

    15分程さらしたらザルにあげて水気をきる。
    鍋にさつまいもとひたひたの水、蜂蜜、レーズンを入れて落とし蓋して火にかける。

  3. 3

    煮立ったら、弱火にしてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    汁気が少なくなったら日を強めて鍋をゆすって照りを出す。
    ほとんど汁気がなくなったら器に盛り
    出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。
レーズンの代わりにドライプルーンでも
美味しいです(^-^)

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リシェール
リシェール @cook_40062109
2014/02/21 09:36に公開
毎日、皆さんのレシピを参考にキッチンで奮闘中！
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 はちみつ レーズン

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