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豚肉のコチュジャン炒め
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豚肉のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

豚肉のコチュジャン炒め

有姫♡
有姫♡ @cook_40249109

簡単♡旨辛♡
このレシピの生い立ち
私は韓国育ちなので、おかんが作ってくれてた家庭料理を自分なりにアレンジヾ(´ー`)ノ

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豚肉のコチュジャン炒め

有姫♡
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私は韓国育ちなので、おかんが作ってくれてた家庭料理を自分なりにアレンジヾ(´ー`)ノ

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材料

2人分
  • 豚肉
  • 玉ねぎ 1個
  • 生姜 少々
  • ニンニク 少々
  • 醤油 少さじ1
  • コチュジャン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切ってスライスします

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜます
    (手で混ぜるのが一番です!ビニール袋などつけて混ぜ混ぜ)

    • 豚肉のコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    5分程置いといて
    フライパンにごま油をひいて
    ボウルの中身を投入!

    • 豚肉のコチュジャン炒め作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら完成ヾ(´ー`)ノ

    豚肉はモモ肉がお勧め!

    • 豚肉のコチュジャン炒め作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

しっかり手でもみもみ!
生姜は入れなくてもいいです

因みに生姜とニンニクはチューブのやつでOK

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有姫♡
有姫♡ @cook_40249109
2014/02/21 09:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんにく コチュジャン 玉ねぎ しょうが

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