アスパラは食べやすく切って、600wレンジで1分

さんまを三枚におろして、塩をふりかけ（臭みとり）その間に骨抜きで中骨を抜きます。

ペーパーで水気をふきとり、黒こしょうをふりかけます

ビニール袋に、パン粉+粉チーズ+粉末パセリを大さじ5入れて、さんまを入れてパン粉をつけ

フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱して、身から焼きます。裏返して両面こんがり焼きます

耐熱皿にさんまを並べてチーズ・ピザソースを乗せ、アスパラにはオリーブオイルを少々

トースターで約5分。チーズがこんがりしたら出来上がりです