●は合わせてふるっておく。○のスキムミルクと牛乳を混ぜておく。バターは溶かしておく。

型にオーブンシートを敷いておく。オーブンは170℃に予熱する。

ボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えハンドミキサー高速で泡立てる。別のボウルに湯を入れ、卵液のボウルの底を温めるとよい。

卵液が少し温かくなったら湯煎を止め、ハンドミキサーを止めるとリボン状に落ち積もる位まで混ぜる。最後は低速でキメを整える。

スキムミルクと混ぜた牛乳とかぼちゃを入れてよく混ぜる。溶かしバターも入れ更に混ぜる。

最後にふるっておいた粉類を入れ、ゴムべらでさっくり粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜ、型に流し入れる。

170℃のオーブンで20分160℃に下げて10〜15分位焼く。竹串にどろっと付かなければ焼き上がり。

しっかり冷めたらココアや粉糖でおめかしを♪7分立てくらいの生クリームを沿えて食べるのも美味しいです。

写真はココアを全体に振り上から粉糖でおめかししました〜♪かぼちゃ嫌いの子供と旦那さんもパクパク（笑）

追記 つくれぽをくださった「こはねみさん」手違いでコメント掲載できずごめんなさい。とってもふっくら美味しそうですね♪