ゴーヤがちょっと傷んでしまった時に、大丈夫な部分を細かく刻んで、ミートソースにしちゃいましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
昔から適当に作っていたものに、やっちまったゴーヤを刻んで入れてみました。ほろにがで大人味です。量が増えるので、写真のパスタなら5人分くらいです。