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りんごの☆マフィン
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りんごの☆マフィン-レシピのメイン写真

りんごの☆マフィン

minkaママ
minkaママ @cook_40077915

紅玉を入れる美味しい^ー^りんごのマフィン。混ぜるだけですぐ出来ちゃいます!
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お友達に頂き、とっても美味しくて教わったレシピです。メモを無くさない為に記録に残しました

紅玉を入れる美味しい^ー^りんごのマフィン。混ぜるだけですぐ出来ちゃいます!
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minkaママ
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紅玉を入れる美味しい^ー^りんごのマフィン。混ぜるだけですぐ出来ちゃいます!
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材料

6個
  • 無塩バター 70グラム
  • グラニュー糖 40グラム
  • 薄力粉(あればスーパーバイオレット) 80グラム
  • アーモンドプードル 20グラム
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • りんご(できれば紅玉) 2個
  • 砂糖 りんごの皮をむいた重さの半分
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき8等分にしてうすくスライスする。
    耐熱ボールにりんごと砂糖を入れラップしてレンジで7分ほどチン!

  2. 2

    無塩バターを室温に戻し粉類はまとめてふるう。オーブンは170℃に予熱。

  3. 3

    バターを泡立て器で混ぜグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。ときほぐした卵を少しづつ入れ分離しないように混ぜる。

  4. 4

    ふるった粉類を加え牛乳も加えなめらかにする。1のりんごも加え混ぜる。

  5. 5

    型にいれ、170℃で30分焼成。竹串をさしても生地がついてこなければ出来上がり!

コツ・ポイント

とくにコツはありませんが、りんごは紅玉を使った方が美味しいです^ー^焼成時間、温度は御家庭のオーブンに合わせて調節してみて下さい!

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minkaママ
minkaママ @cook_40077915
2009/10/13 07:25に公開
横浜在住。パン作り、お菓子作りが大好き♡家族の笑顔が見たくて、毎日料理しています。今年の目標は、毎日感謝しながら過ごす。バドミントンを頑張る!
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このレシピのキーワード

マフィン りんご シナモン 牛乳 紅玉 薄力粉 卵

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