里芋の皮をむき、１口大に切ります。レンジの野菜茹でメニューでチンします。

フライパンにバターを熱し、チンしてやわらかくなった里芋を、軽く焦げ目が付くまで炒めます。

里芋に軽く焦げ目が付いたら、青のり、粉チーズの順にふりかけ、軽く混ぜます。