クッキングシート活用！オムライス。
okugohan @cook_40128881
クッキングシートを使って包んでみました。包むのも、形を整えたりもやりやすいかなと思います♪
このレシピの生い立ち
巻くの下手くそです(^^;)なんとかならんかなーと思い付いた方法です。
クッキングシート活用！オムライス。
クッキングシートを使って包んでみました。包むのも、形を整えたりもやりやすいかなと思います♪
このレシピの生い立ち
巻くの下手くそです(^^;)なんとかならんかなーと思い付いた方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
ケチャップライスを作っておきます。
ご飯、コーン、ケチャップをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。 - 2
卵を溶く。
フライパンを熱し、油を引く。強火にして、煙が出そうになったところで、溶き卵投入。 - 3
菜箸でぐるぐるっと数回かき混ぜて、半熟の状態で火を止める。あとは予熱で固める。
- 4
クッキングシートを敷き、その上に3で出来た卵をひっくり返して、のせる。
- 5
卵の中心にケチャップライスをのせる。
-
- 6
手前から巻き寿司のように、一巻き。クッキングシートの端っこは巻ききらず、残しておく。手で軽くおさえて、形を整える。
-
- 7
クッキングシートを広げ、そのままお皿へ。うまく滑らない場合は、フライ返しや、手を使ってもオッケー。
コツ・ポイント
クッキングシートに卵をのせるとき、裏返すと完全時に焼き目側ではなく、半熟側が上にきます。大きいサイズのオムライスは作りにくいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19609474
