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ママのスウェーディッシュ・パンケーキ♡
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ママのスウェーディッシュ・パンケーキ♡-レシピのメイン写真

ママのスウェーディッシュ・パンケーキ♡

hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188

家にある材料で直ぐできる、超簡単♡スウェーデンの素朴なパンケーキ。スウェーデンでは木曜日にマメのスープと一緒に頂きます。
このレシピの生い立ち
スウェーデン在住時代に教わりました。

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材料

  • 卵 2個
  • 牛乳 カップ2
  • 小麦粉 カップ1
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • バター(フライパン用) 適宜
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作り方

  1. 1

    バター以外をボールに入れて、ホイッパーでよく混ぜる。

  2. 2

    バターを敷いたフライパンに1の生地を流して焼く。

  3. 3

    スウェーデン風にIKEAで購入できる、リンゴンベリーのジャムを添えていただきましょう♪

    • ママのスウェーディッシュ・パンケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    生地は甘くないので、こんなふうにハムやスモークサーモン、野菜を巻いてロールサンドにして食べるのもありです。

    • ママのスウェーディッシュ・パンケーキ♡作り方4写真

コツ・ポイント

スウェーデンでは小麦粉は中力粉を使いますが、薄力粉で大丈夫です。
お好きなジャムやチーズ、生クリーム等を添えて召し上がってください♪

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hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188
2014/03/11 15:57に公開
パンやお菓子作り大好き♡15年間の海外生活を終えて帰国しました。今までは海外でクックパッドを見て作るだけでしたが、一人暮らしを始めた娘に我が家の味を伝えるために、レシピアップをはじめました(^^)娘に教えるために始めたので、初心者向けの基本のお料理が多いです。海外で教わった料理も日本で作りやすいレシピにできるといいなと思ってます♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵 小麦粉

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