CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
何故か美味しい…セロリアンスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
何故か美味しい…セロリアンスープ-レシピのメイン写真

何故か美味しい…セロリアンスープ

お箸処うまうま 女将
お箸処うまうま 女将 @cook_40066279

刻んで煮るだけと言わないで!そうなんだけど、確かにそうなんだけど!ポイントはセロリ、それだけなんだけど!(笑)
このレシピの生い立ち
野菜不足を補うためスープ作りを決意。
なぜか手にとったセロリが、なぜかレジを通過。
なぜか鍋に入り、なぜか美味しかった!
そっからはもう絶対セロリですわ。
せろりのもんですわ。

刻んで煮るだけと言わないで!そうなんだけど、確かにそうなんだけど!ポイントはセロリ、それだけなんだけど!(笑)
このレシピの生い立ち
野菜不足を補うためスープ作りを決意。
なぜか手にとったセロリが、なぜかレジを通過。
なぜか鍋に入り、なぜか美味しかった!
そっからはもう絶対セロリですわ。
せろりのもんですわ。

もっと読む

何故か美味しい…セロリアンスープ

お箸処うまうま 女将
お箸処うまうま 女将 @cook_40066279

刻んで煮るだけと言わないで!そうなんだけど、確かにそうなんだけど!ポイントはセロリ、それだけなんだけど!(笑)
このレシピの生い立ち
野菜不足を補うためスープ作りを決意。
なぜか手にとったセロリが、なぜかレジを通過。
なぜか鍋に入り、なぜか美味しかった!
そっからはもう絶対セロリですわ。
せろりのもんですわ。

刻んで煮るだけと言わないで!そうなんだけど、確かにそうなんだけど!ポイントはセロリ、それだけなんだけど!(笑)
このレシピの生い立ち
野菜不足を補うためスープ作りを決意。
なぜか手にとったセロリが、なぜかレジを通過。
なぜか鍋に入り、なぜか美味しかった!
そっからはもう絶対セロリですわ。
せろりのもんですわ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

今回作ったのは寸胴ひとつ分だから適宜調節してください
  • キャベツ 半玉
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 3個
  • トマト 5個
  • 人参 1本
  • セロリ 2本
  • 鶏肉 300g程度
  • 大豆の水煮 1パック
  • コンソメ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 水 かぶるくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎをザク切りにして鍋にイン。
    順番はどうでもいい、どうせ煮る

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方1写真
  2. 2

    水をかぶるくらい入れる。
    このとき水の量を計れば、後で入れるコンソメの量が分かり易い。もちろん女将は目分量オーライ

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方2写真
  3. 3

    ぼんぼん沸かす。
    沸かしてる間に、セロリと鶏肉を一口小に切ると出来る子検定3級が取れるヨ!
    しかし沸騰しすぎな件

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方3写真
  4. 4

    ぼんぼんに沸いたら鶏肉と大豆を入れる。
    アクはどの段階で取ってもいいが、女将は面倒党まとめてすくう派なので鶏肉後まで待つ

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方4写真
  5. 5

    湯むきしたトマトをザク切りにしてイン。
    湯むき面倒党の方は、ヘタ取って十字の切り込みを入れて鍋に浮かべよう。

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方5写真
  6. 6

    そしたら皮がペロ〜ンとはげてくるから、すかさずお玉に取り流水をかけると湯むき完了!
    あとはザク切りするか、お玉で崩す。

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方6写真
  7. 7

    一口小に切ったセロリをイン!
    一番高まる工程。何故嫌いなはずのセロリを進んで入れるのかの自問自答タイムしかし答えは出ない

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方7写真
  8. 8

    あとはコンソメと塩コショウでよき程度に味をつける!
    何が調味料かって、セロリなのよね

    • 何故か美味しい…セロリアンスープ作り方8写真

コツ・ポイント

野菜をドサドサ入れること、そしてセロリを入れること。
セロリ苦手で絶対生では食べない女将なのに、このスープはセロリがマストアイテム!ほんとに何故なんだ!謎だ!でもスープはうまい、ならいいじゃないかハハハ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

お箸処うまうま 女将
お箸処うまうま 女将 @cook_40066279
2015/07/23 08:01に公開
女将自ら既存のレシピに大ナタをふるい、極限まで工程を省略した至極の手抜きレシピを公開します。計量?煮込み時間?そんなものは知らん!料理は感覚だ!シェフはどんな日でも同じ味を作り出すというが、女将は同じ味など求めてはいない。今日の気分を、目の前の食材にお見舞いするのみである。同じ料理なのに作るたび味が違う…という、スリルとサスペンスとギャンブル性に満ちた秘伝レシピを、あなたに。
もっと読む

このレシピのキーワード

大豆 鶏肉 セロリ トマト にんじん キャベツ じゃがいも 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ふんわり形綺麗なハンバーグの作り方
  2. 簡単手軽で大人気【ズッキーニミートライス
  3. 納豆&おくらのとろろ♡ネバネバ系
  4. 濃い緑茶のプリン~♡
  5. ツナサンド
  1. 簡単おやつ*HMおからドーナツ*
  2. 簡単!ヘルシー!ササミのネギ和え
  3. トマト・バジルの冷製パスタ
  4. 3つのコツで柔らか!厚切り豚の生姜焼き
  5. 夏の定番★とろっとろ!冬瓜のスープ
  6. Chicken Cordon Bleu
  7. Chinese Stirfry Mother Sauce
  8. Peanut Butter Indivdual Cheesecakes Topped with Chocolate Ganache
  9. Quick and Easy Beef Pot Pie!!!
  10. Tart Cherry Sauce
  1. レンコン&大葉の!ぶたこっこつくね!
  2. フライパン 牛ステーキ
  3. 女将のからあげ、女将揚げ!!
  4. 酢が決め手!おたま計量なめたけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614757
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close