簡単！本格“風”！トリュフ
maricha_n @cook_40244832
簡単なのにオシャレだし凝って見えます◎本命にも友チョコにもオススメです！余ったチョコ、生クリームの消費にも(﹡ˆoˆ﹡)
このレシピの生い立ち
生クリームを火にかけるのがめんどくさくて(笑)
バレンタインで余ったチョコレートや生クリームの活用にも、ぜひ◎
簡単！本格“風”！トリュフ
簡単なのにオシャレだし凝って見えます◎本命にも友チョコにもオススメです！余ったチョコ、生クリームの消費にも(﹡ˆoˆ﹡)
このレシピの生い立ち
生クリームを火にかけるのがめんどくさくて(笑)
バレンタインで余ったチョコレートや生クリームの活用にも、ぜひ◎
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを刻む。
ここをサボると後が大変( ꒪⌓꒪)
ボウルに移す。（アルミがgood） - 2
耐熱皿に生クリームを入れ、500wで50秒加熱する。
- 3
チョコレートの入ったボウルに温めた生クリームを入れ、ゴムベラで素早く混ぜ、チョコレートを溶かす。
- 4
チョコレートが溶けにくい場合は湯煎しながら溶かす。
- 5
ラップを敷いたバット(またはタッパー)に溶けたチョコを流し込む。冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。
- 6
タッパーにココアパウダー、粉砂糖をそれぞれ入れる。
- 7
チョコが固まったら、6〜8等分になるようにラップやスプーンを使って丸める。
⑥のタッパーに入れ、蓋をしてフリフリ。 - 8
ココアパウダー、粉砂糖の他に、アーモンドダイス、抹茶などでも良いです٩( *˙ ˙* )۶
- 9
2019年
コツ・ポイント
生クリームの加熱しすぎに注意！チョコレートはよく刻むか、製菓用の溶けやすいものを使うのが良いです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19638647
