お弁当にピッタリ!白だしおにぎり

テンヨ武田 @cook_40042515
お花見遠足シーズンにぴったり!白だし香るおにぎりレシピです!
このレシピの生い立ち
●白だしを使ったシンプルですがくせになるおにぎりのレシピです。
●白だしご飯はそのままでも美味しいですが、バターと合わせて和風バターライスにしたり、具材を加えて炊き込みご飯にしたりと幅広くアレンジできます。
お弁当にピッタリ!白だしおにぎり
お花見遠足シーズンにぴったり!白だし香るおにぎりレシピです!
このレシピの生い立ち
●白だしを使ったシンプルですがくせになるおにぎりのレシピです。
●白だしご飯はそのままでも美味しいですが、バターと合わせて和風バターライスにしたり、具材を加えて炊き込みご飯にしたりと幅広くアレンジできます。
作り方
- 1
米をといでザルにあげ、炊飯器に入れる。
- 2
白だしを大さじ2杯入れて、普通の水加減で炊く。
- 3
~わかめおにぎり~
ボウルに炊きたてのご飯を入れ、手で細かく砕いた乾燥わかめを入れて混ぜ合わせる。 - 4
ラップをしてしばらく蒸らして、わかめがしんなりしたら、白いりごまも入れて混ぜ合わせる。
- 5
~じゃこおにぎり~
ボウルに炊きたてのご飯を入れ、粗みじん切りにした大葉とちりめんじゃこを混ぜ合わせる。 - 6
~ツナマヨおにぎり~
ツナ缶の油をよく切って、マヨネーズと和える。 - 7
~おかか梅おにぎり~
梅干しにかつお節をまぶす。 - 8
わかめおにぎりとじゃこおにぎりは、好みの形にむすんでのりを巻く。
- 9
ツナマヨおにぎりとおかか梅おにぎりは、具材としてご飯の中に入れてにぎってのりを巻く。
コツ・ポイント
●テンヨの白だしで炊いたご飯をベースに、いろいろなバリエーションのおにぎりが楽しめます。
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