じゃがいもはよく洗い、端から２～３mm間隔で下まで全部切らないようにスライスしていく。（スライスした部分もよく洗う）

それぞれラップで包み、耐熱皿にのせ、６００ｗのレンジで３分温める。

スキレットやオーブン対応皿にじゃがいもを乗せ、オリーブオイル、塩、パセリをかけオーブントースターで５～７分焼く。