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こんにゃくxセロリのアジアン炒め
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こんにゃくxセロリのアジアン炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくxセロリのアジアン炒め

ひな’sキッチン
ひな’sキッチン @cook_91424129

ナンプラーx五香粉でアジアンな風味。
セロリは以外と中華風の調味料に合いますかお❀.(*´◡`*)❀.

ナンプラーx五香粉でアジアンな風味。
セロリは以外と中華風の調味料に合いますかお❀.(*´◡`*)❀.

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こんにゃくxセロリのアジアン炒め

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ひな’sキッチン @cook_91424129

ナンプラーx五香粉でアジアンな風味。
セロリは以外と中華風の調味料に合いますかお❀.(*´◡`*)❀.

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セロリは以外と中華風の調味料に合いますかお❀.(*´◡`*)❀.

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材料

副菜小鉢3つ分
  • セロリ中・小 2本
  • こんにゃく220gほど 1枚
  • ♦︎醤油 小1.5
  • ♦︎ナンプラー 小1/2
  • ♦︎五香粉 小1/8
  • 塩・胡椒 少々
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    セロリは太い筋は取り斜めにスライス。柔らかい葉があれば残しておく

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方1写真
  2. 2

    板こんにゃくを2〜3ミリ厚にスライスし、

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方2写真
  3. 3

    湯を沸かしす間に1枚ずつ捻る(真ん中に縦1/3の切り目を入れて

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方3写真
  4. 4

    片側を持ち上げ切れ目にくぐらせてのばす)

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方4写真
    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方4写真
  5. 5

    沸いた湯に捻りこんにゃくを入れて2〜3分ゆがく

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方5写真
  6. 6

    鍋の湯を捨てて、熱々のこんにゃくを表面が乾くまでフライパンで乾煎りしたら、ごま油大1を入れて馴染ませる

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方6写真
  7. 7

    切っておいたセロリを投入し

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方7写真
  8. 8

    4〜5分炒めたら、♦︎を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり

    • こんにゃくxセロリのアジアン炒め作り方8写真
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ひな’sキッチン
ひな’sキッチン @cook_91424129
2026/06/12 11:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの セロリ こんにゃく

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