簡単☆夕顔(冬瓜)のあんかけ煮

簡単☆夕顔(冬瓜)のあんかけ煮-レシピのメイン写真

簡単☆夕顔(冬瓜)のあんかけ煮

hina☆c4 @cook_40055369

夕顔のあんかけ煮のレシピ

夏の定番(*^^*)

とても簡単に出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
実家で母が良く作ってくれた煮物。
結婚してからチャレンジしてみました。

夕顔のあんかけ煮のレシピ

夏の定番(*^^*)

とても簡単に出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
実家で母が良く作ってくれた煮物。
結婚してからチャレンジしてみました。

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簡単☆夕顔(冬瓜)のあんかけ煮

hina☆c4 @cook_40055369

夕顔のあんかけ煮のレシピ

夏の定番(*^^*)

とても簡単に出来ちゃいます♪

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実家で母が良く作ってくれた煮物。
結婚してからチャレンジしてみました。

夕顔のあんかけ煮のレシピ

夏の定番(*^^*)

とても簡単に出来ちゃいます♪

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実家で母が良く作ってくれた煮物。
結婚してからチャレンジしてみました。

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材料

夕顔 1/3くらい
★水 500cc
★顆粒だし小さじ１
☆醤油大さじ１
☆みりん大さじ２
●片栗粉大さじ１
●水大さじ１

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作り方

1
夕顔を食べやすいサイズに切る
＊皮は集めに
＊綿と種も取る
2
鍋に入れ
★の材料、水と顆粒だしで煮る
＊水が500ccで足りなかったら増やしてね。
3
煮えると半透明になります(*^▽^*)
4
☆の材料
＊醤油大１
＊みりん大２
を入れて３分～５分煮る
5
●の材料
水とき片栗粉を用意
＊片栗粉大さじ１
＊水大さじ１
片栗粉は水で溶いて下さいね★
6
煮たったら「火を止めて」片栗粉を入れる
トロミが出るまで３分ほど煮たら完成
7
温かくても、冷たくても美味しい
「夕顔のあんかけ煮」完成

コツ・ポイント

夕顔の皮は厚くむく
煮ている間に調味料を合わせておくと楽です

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hina☆c4 @cook_40055369

2017/08/08 02:44に公開

簡単が一番♪簡単大好き♪素人主婦が作る、簡単お菓子をメイン掲載しています☆トップ画は現在20歳の息子。2才の頃(笑)

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このレシピのキーワード

煮物あんかけ片栗粉ゆうがお

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