Ayam Kuluyuk

Name: Ayam Kuluyuk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam,potong2; Lumuri dengan:; 1 sdm saus tiram; 1 butir Putih telur; 2 sdm Tepung maizena; Saus:; 1 bh bawang bombay,iris; 3 siung bawang putih,iris halus; 2 bh tomat,potong2; 1 bh wortel,potong korek api(lupa tadi ga pake😀); 3 sdm saus tomat; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 sdm gula; 1 sdm kecap manis; 1 sdm madu; secukupnya Air; secukupnya Larutan maizena utk mengentalkan

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Dulu inget pas SMA suka beli nasi ayam kuluyuk di kantin😀Udah lama juga ga pernah makan ayam kuluyuk jadi hari ini bikin deh😆

Lebih banyak

Ayam Kuluyuk

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Dulu inget pas SMA suka beli nasi ayam kuluyuk di kantin😀Udah lama juga ga pernah makan ayam kuluyuk jadi hari ini bikin deh😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 grfillet ayam,potong2
Lumuri dengan:
1 sdmsaus tiram
1 butirPutih telur
2 sdmTepung maizena
Saus:
1 bhbawang bombay,iris
3 siungbawang putih,iris halus
2 bhtomat,potong2
1 bhwortel,potong korek api(lupa tadi ga pake😀)
3 sdmsaus tomat
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1 sdmgula
1 sdmkecap manis
1 sdmmadu
secukupnyaAir
secukupnyaLarutan maizena utk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ayam dgn saus tiram,diamkan sebentar,lalu celupkan ke putih telur dan tepung maizena,goreng ayam,tiriskan.
2

Saus:Panaskan minyak,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi,masukkan semua bahan,tes rasa,kentalkan dgn larutan maizena.Didihkan sampai matang.Masukkan ayam goreng ke sausnya,aduk sebentar,angkat